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淀粉软糖、牛皮糖、凝胶糖、果汁软糖功能特性

浏览次数: 日期:2015年8月7日 15:41

淀粉软糖、牛皮糖、凝胶糖、果汁软糖功能特性:
淀粉高温粘度低,容易加工;低温粘度高,凝胶性强,容易加工成型透明度好,弹性好口感清爽,不粘牙,有Q感和韧性降低生产成本。
 

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